Βραστήρας χωρίς άλατα

Καλησπέρα καλές μου φίλες!!!Νά'μαι και πάλι μετά από καιρό...Σήμερα θα σας γράψω πώς αφαιρώ τα άλατα από τον βραστήρα ,την καφετιέρα,το σίδερο, αλλά και γενικά από κάθε συσκευή..Τα υλικά πολύ απλά και υπάρχουν ήδη στην κουζίνα μας..Θέλουμε λοιπόν, ένας μέρος λευκό ξύδι και δύο μέρη μεταλλικό νερό..Βάζουμε να βράσουν και στην συνέχεια, βράζουμε ξανά με σκέτο μεταλλικό νερό, για να φύγει η μυρωδιά του ξυδιού..Τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά και άμεσα...

Πηγή photo:   
http://www.electroshop.gr

Καθάρισμα καμένης κατσαρόλας

Πόσες φορές μας έχει καεί το φαγητό στην κατσαρόλα?Εμένα προσωπικά αρκετές..χα!χα!χα!Δεν στεναχωριέμαι όμως πολύ,κλαίω μόνο το φαγητό που έχασα και όχι για την καταστροφή του σκεύους μου...Η συνταγή απλή,εύκολη και γρήγορη..Πολτοποιώ μία ντομάτα στο multi και την βάζω στην κατσαρόλα με μία κούπα ξύδι..Βράζω σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη κουτάλα, τρίβοντας  ελαφρά τον πάτο της κατσαρόλας,ώστε να απομακρυνθεί κάθε ίχνος καμένου φαγητού..Τέλος, πλένω κανονικά με απορρυπαντικό πιάτων και ζεστό νερό...


Πηγή photo: http://gr.freepik.com/

Καθαρισμός pyrex

Έτοιμο το φαγητό μας...Ο λεκές που σχηματίστηκε στο σκεύος μας όμως, πώς φεύγει χωρίς να τρίβουμε με τις ώρες???Η λύση απλή: ανακατεύουμε μαγειρικό αλάτι με λίγο ξύδι , τόσο όσο το αλάτι να  'πιει' το ξύδι και στη συνέχεια τρίβουμε με αυτό το μείγμα το pyrex μας και αντίο λεκέ από  καμένο φαγητό....


Πηγή photo : http://www.gizmodo.com.au/2009/12/lifechanger-vintage-pyrex-colors/ 

Μυρωδιές ψυγείου

Ψυγείο, άλλη μία συσκευή καθημερινής χρήσης..Αναγκαίο για όλες τις κουζίνες…

Πόσο άσχημο και απωθητικό όμως είναι να ανοίγεις την πόρτα του και να μυρίζει άσχημα!!! Οι μυρωδιές αυτές, οφείλονται σε μικροοργανισμούς, και πολλές φορές, βλαβερούς για την υγεία μας, οι οποίοι αναπτύσσονται από τα τρόφιμα που αποθηκεύουμε στο εσωτερικό του… Πρέπει  να αποφεύγουμε την αποθήκευση νωπών κρεάτων σε μπολ χωρίς καπάκι… Επίσης, καλό είναι η αποθήκευσή τους, να γίνεται στα τελευταία ράφια του ψυγείου… Ακόμη, για αποφυγή δημιουργίας μικροοργανισμών, πρέπει να πλένουμε καλά με υγρό σαπούνι και ζεστό νερό τα αυγά, πριν τα τοποθετήσουμε στην ειδική θήκη…

Tips:

Για να ‘’εξαφανίσουμε’’ λοιπόν τις ενοχλητικές μυρωδιές  μπορούμε:

• να προσθέσουμε στο πάνω ράφι του ψυγείου ένα χάρτινο σακουλάκι  ανοιχτό με ελληνικό καφέ  και να το αντικαταστήσουμε μετά από αρκετές ημέρες, μόλις εξατμιστεί το άρωμά του  

• να προσθέσουμε στο πάνω ράφι ένα μπολάκι με τα υπολείμματα του καφέ φίλτρου

• να τοποθετήσουμε ένα μπολ με ζεστό γάλα στο μεσαίο ράφι, και να το αφαιρέσουμε μόλις κρυώσει.

• Τέλος, να προσθέσουμε στο μεσαίο ράφι, χαρτί κουζίνας, διπλωμένο, εφόσον πρώτα το έχουμε βρέξει με ξύδι… Το αφαιρούμε μόλις εξατμιστεί το ξύδι..

Πηγή photo: 
http://www.smeg.gr/product/fab30ros7/

Καθαρισμός φούρνου μικροκυμάτων

Φούρνος μικροκυμάτων, μία ηλεκτρική συσκευή που τα τελευταία χρόνια, έχει κάνει δυναμική είσοδο στην κουζίνα μας, και κερδίζει όλο και περισσότερο τις εντυπώσεις και τις επιλογές μας...Τα σχόλια και οι κριτικές, σχετικά με την συγκεκριμένη συσκευή, ποικίλουν. Κατά πλειοψηφία όμως, συγκεντρώνει πλήθος αρνητικών σχολίων όσον αφορά την χρήση του και τις επιπτώσεις στην υγεία μας…. Ο αρχικός του προορισμός (λέω αρχικός, διότι στην πορεία πολλοί τον χρησιμοποίησαν και για μαγείρεμα) ήταν να χρησιμοποιείται για το ζέσταμα και «ξεπάγωμα» του φαγητού…  Απαγορεύεται ρητά το μαγείρεμα του φαγητού!!!! Επίσης, καλό θα ήταν να αποφεύγεται  και το ζέσταμα υγρών, (νερό, καφές, γάλα) , εκτός του ότι είναι κάκιστο για την υγεία μας, ενδέχεται να έχει και αρνητικές  λειτουργικές επιπτώσεις .. Επιπλέον, να αποφύγετε να θέσετε σε λειτουργία τον φούρνο ενώ αυτός είναι κενός, διότι μέρος της ενέργειάς του, μεταφέρεται στα κεντρικά  του συστήματα με αποτέλεσμα την φθορά και καταστροφή της συσκευής…   Τέλος, πρέπει να αποφεύγονται οποιαδήποτε «πειράματα»  με την συγκεκριμένη συσκευή, τύπου εισαγωγή κινητού τηλεφώνου και λάμπας φθορίου στο εσωτερικό του, και πολλά άλλα που «βγαίνουν » κατά καιρούς ….

Πέρα όλων αυτών όμως, η συγκεκριμένη συσκευή ,έχει γίνει αντικείμενο καθημερινής χρήσης από πολλούς,  και όπως όλες χρειάζεται και αυτή την κατάλληλη συντήρηση..Εφόσον λοιπόν, απαγορεύεται , από τους περισσότερους κατασκευαστές, να χρησιμοποιηθεί κάποιο ειδικό προϊόν καθαρισμού, σας προτείνω μία έξυπνη, οικονομική, αλλά και υγιεινή λύση για τον καθαρισμό του…

Tip:

Βάζουμε σε ένα μπολ νερό, προσθέτουμε  φέτες από λεμόνι και πορτοκάλι και στη συνέχεια τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων και θέτουμε σε λειτουργία, για πέντε λεπτά στην υψηλή θερμοκρασία. Τέλος, καθαρίζουμε το εσωτερικό με υγρό μαλακό πανί. Με τον τρόπο αυτό, φεύγουν οι μυρωδιές, καθώς επίσης και το καθάρισμα γίνεται πιο εύκολο..   


Πηγή photo:

http://www.kaboodle.com/reviews/cooks-microwave-oven-pink